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Einleitung: Das Richtige ausgewogene Ernährung zur vollkommenen Gesundheit führt, wissen wir schon seit vielen Jahren. Unzählige Literatur wird zu diesem Thema überall angeboten. Es gibt viele verschiedene Empfehlungen. Oft ließt man, daß Rohkost das einzige wahre ist dann wird wieder berichtet, daß Vegetarier durch ihre fleischlose Ernährung an Mangelerscheinungen er- kranken, wiederum andere meinen das ausländische Ernährungsempfehlungen wie z.B. ayeruvedische Ernährung die richtige Ernährung ist. Doch das sind ja so viele Empfehlungen, daß man gar nicht mehr weiß, was eigentlich letzendlich wirklich gesund ist. < Du bist was Du ißt > In diesem Spruch liegt der wahre Ursprung für gesunde Ernährung. |